Macchine Lavorazione Metodo Classico

Prod. Prod. 700 bt/h

POKER 700/1S/1G

Il monoblocco è stato progettato per eseguire in modo completamente automatico le operazioni previste nell’ultima fase di lavorazione dei vini secondo il metodo tradizionale: degorgement, scolmatura, dosaggio con liquer d’expedition, livellatura con vino e tappatura finale con tappo fungo e gabbietta.

Rivestito in acciaio inox, è composto da quattro unità principali:

- una torretta a rotazione continua dedicata all'operazione di sboccatura
- una torretta a rotazione intermittente che esegue le operazioni di scolmatura, dosaggio del liqueur e livellatura con vino
- un'unità di tappatura per l'applicazione di tappi fungo
- un'unità gabbiettatrice per l'applicazione e la chiusura delle gabbiette

cARATTERISTICHE TECNICHE

Bottiglie lavorabili: da 0.375 L a 1.5L
Dispositivo di lavaggio collo bottiglie in ingresso
Dosaggio automatico regolabile
Rubinetti in acciaio inox
Semplice, affidabile e facilmente sanificabile
Torrette automatiche monotesta di tappatura e gabbiettatura

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