Macchine Lavorazione Metodo Classico

Prod. 1200/2500 BT/H

ICE 1200 – Prod. 1200 b/h

Congelatore per colli automatico per congelare il vino contenuto nel collo della bottiglia spumante.

Si opera immergendo il collo della bottiglia in una soluzione glaciale a -25°C fino a fare congelare per i primi 4 centimetri il suo contenuto. Una volta che i residui solidi sono stati congelati e non possono più intorbidire il liquido, le bottiglie vengono raddrizzate, poste su un nastro trasportatore per passare alla fase successiva di sboccatura

Caratteristiche tecniche:

Bottiglie lavorabili: Da 0,375 L a 1,5 L

Scarico automatico su nastro

Funzionamento a glicole

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